올해 중추절에는 '토성과 달'의 경이로움이 얽힌 슈퍼문이 등장할 예정이다.
【중추절에 슈퍼문이 뜬다! 중추절에 함께 보름달을 감상하자】 #중추절을 축하해요#3일 후면 중국의 전통 명절인 중추절이 됩니다. 월병을 먹고 달을 즐기는 것 외에도 다른 전통 관습은 무엇이 있습니까?
중추절은 "상봉절", "8월절" 등으로도 불립니다. 3가을의 정확히 절반이기 때문에 중추절이라고 불립니다. 이 밤에 달이 밝고 둥글기 때문에 사람들의 주요 활동은 가족과 재회하고 달을 즐기며 행복한 재회를 기원하는 것입니다. 가족의 재회는 중추절의 보름달에서 유래되었으며 중추절은 재회절이지만 비교적 최근의 관습이지만 친척의 재회를 기원하는 아름다운 심리와 관습은 중국의 고대 전통입니다. 고대 중추절의 유래와 관습을 살펴보겠습니다.
중추절, 고대부터 재회와 행복의 비전을 담고 있는 이 밝은 달의 라운드는 올해 더욱 신비롭고 낭만적인 천문 의상을 입고 있습니다. 선전 천문대에서 좋은 소식이 왔습니다. 전통적인 중추절 달 구경 관습이 계속되었을 뿐만 아니라 "슈퍼문"과 "달과 함께하는 토성"의 경이로움이 섞여 이 전통적인 명절에 약간의 특별한 우주적 시를 더했습니다.
최근 많은 네티즌들이 집에서 월병을 만들었습니다. 월병 만드는 법을 알고 싶으신가요?
수제 월병의 생산 과정은 주로 다음과 같은 단계로 구성됩니다.
1. 재료 준비:먼저 월병을 만드는 데 필요한 재료를 준비합니다. 즉, 저글루텐 밀가루, 전화당시럽, 소(연꽃소, 오립초, 과일소 등), 소금에 절인 달걀 노른자 등을 준비합니다.
2. 크러스트를 만드세요:전화당시럽, 비누물, 샐러드유를 고르게 섞은 후, 월병가루를 체에 내려 반죽에 반죽한 뒤, 비닐 랩으로 싸서 30분간 휴지시킵니다.
3. 충전물을 처리합니다.선택된 충전재에 맞게 찜, 양념, 다지기 등의 가공을 거쳐 포장에 적합하게 만든다.
4. 반죽과 속을 나눕니다.반죽과 속을 작은 부분으로 나눕니다. 월병 껍질과 속의 비율은 일반적으로 2:8 또는 3:7입니다.
5. 월병을 포장하세요:가죽의 작은 부분을 떼어서 가운데에 두껍고 편평한 원으로 굴린 다음, 속을 감싸고 입을 닫고 둥근 모양으로 굴립니다.
6. 성형:포장한 월병을 월병 틀에 넣고 눌러서 모양을 잡습니다.
7. 베이킹:월병 표면에 물을 뿌리거나 계란물을 발라 예열된 오븐에서 굽습니다. 일반적으로 오븐 온도는 180-200도이고 굽는 시간은 약 15-20분입니다.
8. 석유 회수:구운 월병은 껍질의 기름을 회복할 수 있도록 잠시 방치해야 합니다. 이렇게 하면 월병의 맛이 더 부드럽고 색상도 더 밝아집니다.
위의 내용은 수제 월병의 기본 생산 과정입니다. 생산 과정에서는 월병의 위생과 안전에 영향을 미치지 않도록 손과 도구를 깨끗하게 유지해야 합니다. 동시에 월병의 보존도 매우 중요합니다. 직사광선을 피하고 시원하고 건조한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
프로필렌글리콜알지네이트(PGA)는 다양한 가공 식품에서 증점제, 안정화제, 유화제로 일반적으로 사용되는 식품 첨가물입니다. 갈조류에서 추출한 알긴산의 에스테르화에서 유래합니다. PGA는 미국 식품의약국(FDA)에서 GMP(Good Manufacturing Practices)에 따라 사용할 경우 일반적으로 안전하다고 인정(GRAS)합니다. 종종 음료, 구운 식품, 샐러드 드레싱, 아이스크림 및 기타 식품에 첨가하여 질감과 안정성을 향상시킵니다.
기능 및 응용:
1. 증점제, 유화제, 안정제로 사용되며 식품 산업에서 널리 사용됩니다.
2. PGA는 수화, 노화방지, 조직개선 효과가 있어 제빵 및 밀가루 제품에 널리 사용됩니다.
3 PGA는 내산성이 좋아 PH가 3-5인 조건에서 사용이 가능합니다.
4 PGA는 강력한 거품 형성 및 유화 능력을 가지고 있습니다. 요거트, 향료 및 맥주 거품에 널리 사용됩니다.
음력 8월 16일 새벽이 처음 나타났을 때, 하늘은 여전히 고요했지만 보름달은 알려지지 않은 순간인 오전 10시 34분에 조용히 가장 완벽한 상태에 도달했습니다. 중추절은 아니지만 그 완벽함은 시간과 공간의 경계를 넘어 모든 사람의 마음속에 미리 퍼져나가 재회와 화합의 아름다운 비전을 예고합니다. 중추절에 서쪽에서 해가 지고 밝은 달이 동쪽에서 뜨면 동쪽에서 약간 남쪽의 하늘은 점차 부드러운 달빛에 물들고 밝은 달은 밤이 깊어질수록 더욱 둥글고 밝아지는 듯합니다. 마치 자연의 가장 정교한 조각품처럼, 올려다보는 모든 사람을 기다리고 있는 듯합니다.
특히 흥미로운 것은 "달과 함께하는 토성"의 경이로움이 조용히 연출된다는 것입니다. "별의 왕"으로 알려진 행성 토성은 중추절 밤에 밝은 달과 나란히 서 있으며, 독특하고 아름다운 고리를 가지고 있어 마치 하늘 궁전에서 하늘 아래서 춤을 추는 연인 한 쌍인 듯합니다. 천문 망원경을 든 별 관찰 애호가들에게는 더욱 시각적인 향연입니다. 토성의 섬세한 고리 시스템과 밝은 달 디스크가 서로를 보완하여 사람들이 이 우주적 로맨스에 빠져들게 합니다.
색채의 터치를 더하는 것은 "슈퍼문"의 웅장한 모습입니다. 달이 9월 18일 저녁 궤도에서 지구에 가장 가까운 지점에 도달했을 때, 그 순간, 그것은 우리와의 거리를 단축했을 뿐만 아니라, 평소보다 웅장한 모습으로 밤하늘 전체를 밝혔습니다. 육안으로는 미묘한 변화를 관찰하기 어렵지만, 시각적 충격과 영혼의 감동은 모든 목격자가 마음속으로 기억하게 하기에 충분합니다. 카메라를 펜으로 사용하여 우주의 깊은 곳에서 온 이 낭만적인 선물을 기록하고, 미래에 맛볼 수 있기를 기다리며, 시간을 초월하는 평온함과 아름다움을 느껴보세요. 이 중추절에 함께 별을 올려다보고 함께 이 우주적 낭만적인 데이트를 떠나보세요!